概述： 为深化遵循扬州市委市政府出台的《关于2018年更好服务游客建造宜游城市的定见》文件要求，继续提高...
为深化遵循扬州市委市政府出台的《关于2018年更好服务游客建造宜游城市的定见》文件要求，继续提高来扬游客的取得感和满意度。今日（10月10日），扬州市旅行局联合扬州大学旅行烹饪学院举办了2018年扬州市国资宾馆和高星级饭馆英语预定招待服务竞赛。
英语预定招待服务才干是衡量城市旅行饭馆世界化服务才干的重要目标，也是扬州市国资宾馆与高星级饭馆经营管理中的短板。“找距离、补短板”已在各宾馆饭馆构成一致，全市24家酒店共48人参与此次竞赛，除四星级以上酒店之外，一批非星级酒店和三星级酒店也积极参与。
此次竞赛由三个部分所组成，榜首部分是前厅英文电话预定，由外籍客人打电话测验前台职工的英语预定会话才干。该环节要点查核职工运用英语进行根底信息的沟通才干，包含客人身份信息、酒店产品常识、专业用语以及自动出售认识的英文表达才干。第二部分是在预定环节完毕后，由该酒店前台招待人员在把握预定内容后在台上完结的招待挂号环节，要点调查酒店招待人员现场与客人用英语进行沟通的才干，能否顺畅帮客人处理挂号入住以及其规范性和专业化程度。第三部分是现场沟通环节，由专家就来宾投诉状况做英语发问，常见投诉状况包括客人在酒店消费中遇到的意外问题，如客人行李丢掉、客房设备毛病、菜肴质量上的问题、客房内物品的补偿替换等景象，要点调查招待人员面临外籍客人时的英文沟通才干及面临紧急状况时的应变处理才干。
为营建客观公平的竞赛环境，客人扮演者由来自荷兰和南非的世界友人担任，荷兰留学生唐纳德和记者说，参赛选手水平良莠不齐，有的白话十分棒，有的却听不懂对方在讲什么，发音也有问题。其间还有许多让人哭笑不得的答复，比方他问有没有条件好一点的房间，对方却一向在说，对对对，酒店的确供给早餐。
扬州市旅行局副局长毛卫冬说，展开此次专项竞赛的主旨是对标扬州市建造世界文明旅行名城的实际要求，找出旅行住宿招待服务中的短板和问题，一起提出更具针对性的整改措施，以赛代训，促进提高，关于竞赛中不合格的人员，还会对他们再进行训练补考。只要从英文预定招待抓起，才干供给更高质量高水准的预定和招待服务。